PSJ 偵探社

大年初三-老大家家族聚餐.

據說原本是要訂初二的, 但因為生意太好, 只有初三才有位子, 所以才改初三聚餐~

昱帝嶺 胖波去年夏天吃過基隆復興店, 當時即對它的大盤菜色留下深刻印象.

這次則是來到靠近基隆夜市的信一店, 大人們預約的是$5000/桌料理.

龍蝦冷盤

龍蝦份量還算OK, 下面有鋪上薯泥與生菜~

大三元

茶鵝-味道夠, 還不錯吃

迷你鮑魚- 約拇指一節大小的鮑魚, 淋上美乃滋後也好吃.

生魚片- 有點結冰, 胖波沒吃~ 

蝦鬆

有提供生菜與潤餅皮兩種供客人選用~

味道不錯, 蝦仁份量也多, 好吃~胖波這桌的蝦鬆幾乎都吃光光. 

包生菜吃很清爽~  

清蒸"倒退嚕"蟹

下面鋪有一層豆腐, 醬汁搭飯應該很好吃~ 

米糕蝦

底層米糕粒粒分明, 愛好硬飯的人應該會喜歡.

蝦子部分~胖波覺得有點過熟, 吃起來有點偏硬~ 

烏骨雞湯

很補的雞湯, 有一點點油膩~ 

大雜燴 (胖波亂取~) 

由芥藍菜、小干貝、魚板片、菇類等勾芡而成.

味道普普. 

竹笙排骨湯

繼雞湯之後另一道湯品.

較不油膩, 口味OK

甜點

因為大家都飽了, 所以打包帶走....

昱帝嶺信一店
地址：基隆市信一路177號13、14樓(近火車站及基隆夜市)
電話：02-2423-1590
營業時間：AM11:00-14:00、17:00-21:00
網址：http://www.ydl.com.tw/