PSJ 偵探社

『上閤屋 JOGOYA』日文意思是招待皇室貴族, 而用台語發音有上好之意.

發跡於1990年, 老闆最早在台北永康街以路邊攤形式提供平價日本料理；直到1993年首創全台無限量供應自助式日本料理.

但好景不常, 上閤屋最後因經營慘澹將其經營權賣給精彩饗宴餐飲集團, 而台北南京店也於2011年5月6日重新開幕.

(怪不得胖波自從四年前吃過當時的信義旗艦店後, 好一陣子沒有它的消息了...)

目前上閤屋在全省共有四間分店：台北南京店、台中復興店、台南德安店與高雄五福店.

而這次胖波跟脂肪球、油花小肥羊等同事去的是位於南京東路小巨蛋斜對面MoMO百貨4樓的台北南京店.

至於易主後的上閤屋 JOGOYA好不好吃, 就讓胖波先賣個關子, 請耐心讀文, 文中見分曉.

在門口即可見的用餐價位表, 以下需在加上10%服務費.

胖波特地問了服務生, 目前上閤屋 JOGOYA沒有跟任何一間銀行合作提供刷卡優惠喔!

用餐時間雖然限制兩小時,  但若沒有候補客人等待, 店家是不太會趕客人的.

胖波來的這天是平日晚上, 店內坐位約五分滿, 所以一點都不擔心兩小時用餐限制問題. 

不過....後來胖波等人也是大概吃兩個小時左右就舉白旗投降、散會, 早早回家休息去~

店內坐位算蠻多的, 一共分成好幾區.

我們今天被安排坐在圓桌小包廂內~

為了吃這餐, 大家中午都有些些克制, 到七點入席後, 早已飢腸轆轆...

放了包包、物品, 各自分頭拿菜去...

以下就跟著胖波一起來瞧瞧菜色與品嚐佳餚吧! Let's Go~

冷盤區

提供水煮白蝦、透抽、章魚與煙燻鯊魚肉共四款食物.

胖波要來好好推薦一下的水煮白蝦...

你看那晶亮的蝦眼; 蝦頭內帶有飽滿蝦肉、些微蝦膏; 剝殼時, 殼肉易分離, 就知道它有多新鮮.

胖波光這蝦就足足拿了兩回, 每次都滿滿一盤呢!

壽司區

提供三款花壽司、豆皮壽司與兩款握壽司.

因為米食易飽, 所以這區胖波只拿了塊竹筴魚握壽司輕嚐而已, 基本上是OK, 屬於不難吃, 但也沒很推~

而深為米食博士之後的油花小肥羊則拿了塊豆皮壽司品嚐後:米飯不夠Q、粒、扎實, 完全NG啊!!

沙拉區

提供DIY沙拉與調配好的凱薩沙拉, 另有涼拌菇菇沙拉

凱薩沙拉看起來賣相佳, 也確實不錯吃~

日式冷盤區

提供蕎麥麵、小盅涼拌山藥沙拉、生魚片(鮭魚、曼波魚、鮪魚等4~5種生魚片)

看看那美味的鮭魚生魚片, 口水都快流下來了..

提供的鮭魚還算新鮮, 但一開始切的那位師傅刀功可能有待加強, 完全逆向切生魚片, 稍稍破壞了魚肉賣相

(脂肪球很認真的在一旁觀看師傅切魚的方式而發現的~)

但後來換了位師傅, 切出來的生魚片較具賣相, 油亮油亮的...

而在冷盤餐檯區, 還有提供現剝的美國新鮮大生蠔...

將將將將...就是它↓

不過~胖波不太敢吃就沒拿啦! 但有吃的同事都覺得還不錯啦

有青~

熱湯區

提供奶油蘑菇海鮮濃湯、藥燉羊肉湯、薑絲鮮魚湯三種湯品

另外~在餐檯末端擺了牛肉薄餅、豬肉薄餅

胖波拿了奶油蘑菇海鮮濃湯、藥燉羊肉湯兩種

奶油蘑菇海鮮濃湯: 料多豐盛, 還算好喝, 提醒大家~別像胖波一樣貪心裝了八分滿, 喝完了也飽了三分之一了!

藥燉羊肉湯: 湯頭不錯, 羊肉使用的是帶骨羊肉塊, 羊肉塊煮久了肉質偏硬, 不是很好吃.

在日式炸物區旁發現到的餐檯, 提供現煮蛤蠣湯.

僅加些許薑絲調味, 湯頭鮮美無比.

異國料理熟食區

提供日式咖哩牛肉、甜椒炒黑胡椒雞柳、洋式焗烤豬排、焗烤奶油菇、奶油斜管麵五種料理

剛好沒人夾菜, 所以胖波敬業的每種都拍, 哈~~

恩~鐵板雞柳條完全不推, 不知為啥就是覺得味道有些怪...

而其他則表現普普...

日式現做手捲區

提供海膽/鮭魚卵手捲, 兩盎看起來都很好吃吧!!

偷吃了老大一口海膽, 沒有腥味, 連平常不太敢吃生食的的胖波都能接受~敢吃海鮮的你, 怎能錯過呢!

鐵板料理區

提供牛排、魚片、蘿蔔糕、蔬菜

鐵板牛排可以自選黑胡椒、蘑菇醬淋, 不難吃~

日式炸/烤物區

提供香魚、花枝、炸蝦天婦羅、蔬菜天婦羅、炸雞、炸魚片、烤雞翅、魚下巴等料理

在後面另有幾道小炒, ex. 廣式炒飯、辣炒螃蟹等料理

胖波兩位同事拿了雞翅, 但都拿到沒熟的...@@"

這品管可能得加強些喔~

現做炸蝦好美味...

每次師傅一炸起來, 馬上就被搶光光, 最後胖波乾脆直接在前面等師傅炸啦!

熱熱吃真好吃.

港式點心區

提供四~五種港點, ex. 馬來糕、粉蒸排骨、叉燒包、蝦肉蒸餃與珍珠丸

也是普普通通...

港式燒臘區

提供燒鴨、燒雞、燒臘與滷牛腱、牛肚

胖波跟我們家老大都很愛吃它的滷牛肚, 魯醬很香, 牛肚一整個入味, 好咬易下肚~

其他則表現平平.

限量精選區

櫻桃鴨

胖波拿了一份,  恕我直言, 吃不太出來有啥不同捏...

看來胖波等找天跑一趟宜蘭晶英酒店去品嚐那頗有名氣的櫻桃鴨.

現烤澎湖扇貝 (供應時間：PM19:00~PM20:00)

口水是不是忍不住的給它留下來了呢?!

其實~胖波一直覺得服務生烤得有點過熟了! 你看..一整個縮水雖得很嚴重吧!!

扇貝本身新鮮, 所以超鮮美, 在淋上高湯一起烤....

只是~這個排隊排好久喔! 而且又限時提供~

幸好胖波是平常日來, 若是假日限時兩小時的用餐時間, 扣除排隊時間就有些不划算囉!

甜點區

雖然擺放得很驚治、高貴, 但一看就知道是外賣式蛋糕, 完全雞部起胖波想吃的欲望啊!!!!!

我還是喜歡自己做的那種...

(推推推~晶華酒店柏麗廳下午茶, 甜點種類超多, 又好吃...)

這牌子的冰淇淋胖波倒是第一次見...  

有點甜, 我還是喜歡Häagen-Dazs啦!!!!!!!!!!!!!!

飲料區

除了常見的可樂機台、啤酒、果汁、冰沙外, 比較特別的是這裡還提供了健康醋飲

水果區

提供五種當季水果~

吃完了上閤屋 JOGOYA後~胖波最推水煮白蝦、薑絲蛤蠣湯、鮭魚生魚片與滷牛肚了!

其他部份表現普普通通, 沒有留下深刻印象~甜點蛋糕、冰淇淋區則完全不合胖波的口味.

胖波個人小小感想:上閤屋 JOGOYA適合很愛吃生食海鮮、目標是專攻生魚片、生蠔, 而將其他料理視為配角的人~

但畢竟每個人喜歡的口味不同, 所以僅供參考之~)

上閤屋JOGOYA 台北南京店
地址：台北市松山區南京東路三段337號4F(momo百貨)
電話：02-6600-9099(接受訂位)
營業時間： 中午AM11:00~PM21:30
網址：http://www.jogoya.com.tw/home.php