『上閤屋 JOGOYA』日文意思是招待皇室貴族, 而用台語發音有上好之意.
發跡於1990年, 老闆最早在台北永康街以路邊攤形式提供平價日本料理;直到1993年首創全台無限量供應自助式日本料理.
但好景不常, 上閤屋最後因經營慘澹將其經營權賣給精彩饗宴餐飲集團, 而台北南京店也於2011年5月6日重新開幕.
(怪不得胖波自從四年前吃過當時的信義旗艦店後, 好一陣子沒有它的消息了...)
目前上閤屋在全省共有四間分店:台北南京店、台中復興店、台南德安店與高雄五福店.
而這次胖波跟脂肪球、油花小肥羊等同事去的是位於南京東路小巨蛋斜對面MoMO百貨4樓的台北南京店.
至於易主後的上閤屋 JOGOYA好不好吃, 就讓胖波先賣個關子, 請耐心讀文, 文中見分曉.
在門口即可見的用餐價位表, 以下需在加上10%服務費.
胖波特地問了服務生, 目前上閤屋 JOGOYA沒有跟任何一間銀行合作提供刷卡優惠喔!
用餐時間雖然限制兩小時, 但若沒有候補客人等待, 店家是不太會趕客人的.
胖波來的這天是平日晚上, 店內坐位約五分滿, 所以一點都不擔心兩小時用餐限制問題.
不過....後來胖波等人也是大概吃兩個小時左右就舉白旗投降、散會, 早早回家休息去~
店內坐位算蠻多的, 一共分成好幾區.
我們今天被安排坐在圓桌小包廂內~
為了吃這餐, 大家中午都有些些克制, 到七點入席後, 早已飢腸轆轆...
放了包包、物品, 各自分頭拿菜去...
以下就跟著胖波一起來瞧瞧菜色與品嚐佳餚吧! Let's Go~
冷盤區
提供水煮白蝦、透抽、章魚與煙燻鯊魚肉共四款食物.
胖波要來好好推薦一下的水煮白蝦...
你看那晶亮的蝦眼; 蝦頭內帶有飽滿蝦肉、些微蝦膏; 剝殼時, 殼肉易分離, 就知道它有多新鮮.
胖波光這蝦就足足拿了兩回, 每次都滿滿一盤呢!
壽司區
提供三款花壽司、豆皮壽司與兩款握壽司.
因為米食易飽, 所以這區胖波只拿了塊竹筴魚握壽司輕嚐而已, 基本上是OK, 屬於不難吃, 但也沒很推~
而深為米食博士之後的油花小肥羊則拿了塊豆皮壽司品嚐後:米飯不夠Q、粒、扎實, 完全NG啊!!
沙拉區
提供DIY沙拉與調配好的凱薩沙拉, 另有涼拌菇菇沙拉
凱薩沙拉看起來賣相佳, 也確實不錯吃~
日式冷盤區
提供蕎麥麵、小盅涼拌山藥沙拉、生魚片(鮭魚、曼波魚、鮪魚等4~5種生魚片)
看看那美味的鮭魚生魚片, 口水都快流下來了..
提供的鮭魚還算新鮮, 但一開始切的那位師傅刀功可能有待加強, 完全逆向切生魚片, 稍稍破壞了魚肉賣相
(脂肪球很認真的在一旁觀看師傅切魚的方式而發現的~)
但後來換了位師傅, 切出來的生魚片較具賣相, 油亮油亮的...
而在冷盤餐檯區, 還有提供現剝的美國新鮮大生蠔...
將將將將...就是它↓
不過~胖波不太敢吃就沒拿啦! 但有吃的同事都覺得還不錯啦
有青~
熱湯區
提供奶油蘑菇海鮮濃湯、藥燉羊肉湯、薑絲鮮魚湯三種湯品
另外~在餐檯末端擺了牛肉薄餅、豬肉薄餅
胖波拿了奶油蘑菇海鮮濃湯、藥燉羊肉湯兩種
奶油蘑菇海鮮濃湯: 料多豐盛, 還算好喝, 提醒大家~別像胖波一樣貪心裝了八分滿, 喝完了也飽了三分之一了!
藥燉羊肉湯: 湯頭不錯, 羊肉使用的是帶骨羊肉塊, 羊肉塊煮久了肉質偏硬, 不是很好吃.
在日式炸物區旁發現到的餐檯, 提供現煮蛤蠣湯.
僅加些許薑絲調味, 湯頭鮮美無比.
異國料理熟食區
提供日式咖哩牛肉、甜椒炒黑胡椒雞柳、洋式焗烤豬排、焗烤奶油菇、奶油斜管麵五種料理
恩~鐵板雞柳條完全不推, 不知為啥就是覺得味道有些怪...
而其他則表現普普...
日式現做手捲區
提供海膽/鮭魚卵手捲, 兩盎看起來都很好吃吧!!
偷吃了老大一口海膽, 沒有腥味, 連平常不太敢吃生食的的胖波都能接受~敢吃海鮮的你, 怎能錯過呢!
鐵板料理區
提供牛排、魚片、蘿蔔糕、蔬菜
鐵板牛排可以自選黑胡椒、蘑菇醬淋, 不難吃~
日式炸/烤物區
提供香魚、花枝、炸蝦天婦羅、蔬菜天婦羅、炸雞、炸魚片、烤雞翅、魚下巴等料理
在後面另有幾道小炒, ex. 廣式炒飯、辣炒螃蟹等料理
胖波兩位同事拿了雞翅, 但都拿到沒熟的...@@"
這品管可能得加強些喔~
現做炸蝦好美味...
每次師傅一炸起來, 馬上就被搶光光, 最後胖波乾脆直接在前面等師傅炸啦!
熱熱吃真好吃.
港式點心區
提供四~五種港點, ex. 馬來糕、粉蒸排骨、叉燒包、蝦肉蒸餃與珍珠丸
也是普普通通...
港式燒臘區
提供燒鴨、燒雞、燒臘與滷牛腱、牛肚
胖波跟我們家老大都很愛吃它的滷牛肚, 魯醬很香, 牛肚一整個入味, 好咬易下肚~
其他則表現平平.
限量精選區
櫻桃鴨
胖波拿了一份, 恕我直言, 吃不太出來有啥不同捏...
看來胖波等找天跑一趟宜蘭晶英酒店去品嚐那頗有名氣的櫻桃鴨.
現烤澎湖扇貝 (供應時間:PM19:00~PM20:00)
口水是不是忍不住的給它留下來了呢?!
其實~胖波一直覺得服務生烤得有點過熟了! 你看..一整個縮水雖得很嚴重吧!!
扇貝本身新鮮, 所以超鮮美, 在淋上高湯一起烤....
只是~這個排隊排好久喔! 而且又限時提供~
幸好胖波是平常日來, 若是假日限時兩小時的用餐時間, 扣除排隊時間就有些不划算囉!
甜點區
雖然擺放得很驚治、高貴, 但一看就知道是外賣式蛋糕, 完全雞部起胖波想吃的欲望啊!!!!!
我還是喜歡自己做的那種...
(推推推~晶華酒店柏麗廳下午茶, 甜點種類超多, 又好吃...)
這牌子的冰淇淋胖波倒是第一次見...
有點甜, 我還是喜歡Häagen-Dazs啦!!!!!!!!!!!!!!
飲料區
除了常見的可樂機台、啤酒、果汁、冰沙外, 比較特別的是這裡還提供了健康醋飲
水果區
提供五種當季水果~
吃完了上閤屋 JOGOYA後~胖波最推水煮白蝦、薑絲蛤蠣湯、鮭魚生魚片與滷牛肚了!
其他部份表現普普通通, 沒有留下深刻印象~甜點蛋糕、冰淇淋區則完全不合胖波的口味.
胖波個人小小感想:上閤屋 JOGOYA適合很愛吃生食海鮮、目標是專攻生魚片、生蠔, 而將其他料理視為配角的人~
但畢竟每個人喜歡的口味不同, 所以僅供參考之~)
上閤屋JOGOYA 台北南京店
地址:台北市松山區南京東路三段337號4F(momo百貨)
電話:02-6600-9099(接受訂位)
營業時間: 中午AM11:00~PM21:30
網址:http://www.jogoya.com.tw/home.php
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