PSJ 偵探社

2012年12月胖波爸媽的好朋友-張伯伯招待大夥去吃大餐...

於是又玻璃屋Again...

這天是平日(星期一), 還沒到中午用餐開放時間, 外面已經有蠻多人等待了!

準時11點半入席, 服務生隨即送菜...

以下菜名都是胖波亂亂取, 雖然服務生一上菜時會說菜名, 但美食當前....

完全focus在食物上....

第一道：和風涼麵

日式和風醬先幫大家開開胃... 

第二道：干貝魚卵

剛好一口大小, 鋪上些許凱薩醬於干貝上,  但不搶干貝的鮮甜味.

第三道：芋頭球

胖波有點忘了上面紅紅的是桑葚醬還是??醬

但底下欲投球很紮實, 甜度剛好~

第四道：海鮮總匯

一定要兩位服務生一起抬, 一人真的太吃力了...

快~快讓讓吧!

今天的魚還蠻大隻的, 魚很新鮮~看眼睛就知道了!!

閃亮亮...

胖波不太敢吃生魚片, 唯一敢吃的就是它-鮭魚沙西米!

除了海鮮外, 一旁還有擺放些蜜餞, 也很好吃喔! 

第五道：鮮烤野生蛤蠣

蛤蠣好大顆, 又鮮甜, 這湯可是原汁原味, 千萬別浪費啊!! 

第六道：德國豬腳

每次電話時總是會特別指定這道...

豬腳外皮酥脆, 完全讓人忽略油膩... 

拍完照後, 服務生會幫忙切開, 以便夾取. 

第六道：海鮮牛奶鍋 

今天入菜的是小龍蝦、蛤蠣與另一種螃蟹~  

滿滿一鍋好料~

快點熟吧!!這樣我們才能品嚐...XD 

熱氣騰騰... 

開動啦!!! 

第七道：香辣明蝦 

明蝦外面炸的酥脆, 可以整隻吞下肚囉!! 

而盛裝的麵包盒好好吃喔!外面有灑上細白砂糖, 直接吃還不賴~ 

第八道：楊桃開胃醋飲

照慣例, 吃到中場總會送上一小杯醋飲~去油一下!!

第九道：奶油海鮮水果蒙古包

猜猜裡面是什麼?! 

輕輕一敲,  有好蜜瓜跟蝦子與墨魚...

服務生說要搭配外皮一起吃比較好吃!

奶味很重, 很濃稠... 

第九道：火烤北海道帝王蟹 

感覺這隻有點小, 蟹館的肉不太多...

第十道：窯燒玉米筍

玉米筍還蠻鮮甜的. 

第十一道：蒸魚

海鮮總匯那條魚第二吃, 有青清蒸就好吃! 

第十二道：鮮菇湯

突然服務生向大家展示一塊上面長滿香菇的木頭~ 

等拍完照後, 開始拔菇入菜啦!

香菇口感OK, 胖波覺得是一個噘頭啦! 現採菇菇...  

第十三道：避風塘蟹

也是每次來都可見的~

真的很好吃! 非常適合配酒的下酒菜... 

第十三道：青森小蘋果

一人一顆, 直接吃, 好好吃~ 

餐廳櫃台也有單賣, 一顆NT$50. 

第十四道：藍莓奶酪 

玻璃屋自己種植的香菇養殖區~ 

吃飽之後~來到大溪漁港採買魚貨, 回家繼續吃... 

大概三點左右, 漁船陸續進港~直接就在港邊叫賣起來了!

這邊幾乎都是一籃一籃賣, 價格大概是NT$100. NT$200. NT250...

店家幾乎都會幫忙去鱗、切塊~ 

野生海蝦, 跟平常看到的蝦子長得很不太一樣, 但這樣一籃, 有時NT$100就買的到囉!

蝦子雖然小隻, 但很鮮甜~ 

各式各樣的魚~ 

也有一捕回來, 就燙熟的可現吃的小管... 

來大溪漁港這, 請自備保麗龍喔!

因為來到這, 你應該會啥都想買, 滿滿兩手都是一袋袋的戰利品漁貨.

帶回車上用保麗龍壁但可以保冰(請店家裝帶時放些冰塊~), 又可以避免弄髒車子!

聽胖波朋友說當地魚販也有賣保麗龍, 但價格絕對是比較貴...

玻璃屋No Menu手作料理 (2013/4月份起加收10%服務費, 只收現金)
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154-6號
電話：03-922-9898 (只接受訂位)
營業時間：AM11：30～PM14：30；PM17：00～PM21：00
網址：http://www.glasshouse.com.tw/main.html

大溪漁港
地址：宜蘭縣頭城鎮大溪里
電話：03-978-0727 (東北角管理處大里管理站)